श्री हल्दी (करक्यूमिन विद केसर) के फायदे
● हल्दी का सबसे अहम तत्व करक्यूमिन होता है। हल्दी में लगभग 2 प्रतिशत करक्यूमिन पाया जाता है। यानि 1 किलो हल्दी में 20 ग्राम करक्यूमिन होता है।
● श्री हल्दी शरीर के लिये बहुत लाभदायक है। यह शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायता करता हैं।
● इसके सेवन से रक्त शोधित होता है और शरीर में मौजूद विषैले तत्व बाहर निकल जाते है।
● यह सर्दी, जुकाम और कफ की समस्या में लाभकारी है ।
● हृदय संबंधी बीमारियों जैसे कोलेस्ट्रॉल बढ़ना, हार्ट अटैक आदि के खतरे को कम करने में सहायक है।
● यह कैंसर जैसी भयानक बीमारी में भी लाभकारी है।
● मधुमेह को कंट्रोल करने में लाभकारी है।
● इसका सेवन हमारे चेहरे की सुंदरता को बढ़ाने और त्वचा संबंधी रोगों एवं झुर्रियों को रोकने में लाभकारी है।
● रात को सोने से पहले इसके सेवन से नींद अच्छी आती है।
● सुबह खाली पेट इसका सेवन मोटापे को कम करने में सहायता करता है।
● यह पेट संबंधी समस्याओं जैसे अपच, पेट गैस, पेट में दर्द इत्यादि में लाभकारी है ।
● यह गठिया और दमा के मरीजों के लिए लाभदायक है।
● मुंह में छाले होने पर गुनगुने पानी में दो बूंद डालकर कुल्ला करने से आराम मिलता है।
● इसके सेवन से मासिक दिनों में होने वाले दर्द में राहत मिलती है।
● यह लीवर संबंधी रोगों में भी लाभकारी है।
● इसकी एक बूंद रोजाना टूथ पेस्ट में मिलाकर दांत साफ करने से दांतों संबंधी रोगों से मुक्ति मिलेगी और दांत सफेद व मजबूत बनेंगे।
● इसका सेवन हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक है।
नोट : श्री हल्दी की 1-2 बूंदों को 200 एम.एल. पानी या दूध में मिलाकर दिन में दो बार प्रत्येक व्यक्ति को पीना चाहिए। श्री हल्दी का इस्तेमाल हल्दी पाउडर की जगह दाल, सब्जी इत्यादि में करना चाहिए।
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